Schnell und einfach Rindfleisch Pho

Zutaten:

• 100g frische Sojasprossen & asiatische frische Kräuter (Basilikum, Frühlingszwiebel oder weiße Zwiebel)
• 800ml Wasser
• 250 g Rindfleisch, sehr dünn geschnitten (Rindfleisch durch gekochtes Hähnchen oder Tofu ersetzen)
• 1 Vietnamesisches Pho-Kit Goldener Lotus

1. Öffnen Sie den Kräuter- und Gewürzbeutel und legen Sie den Aufgussbeutel in einen Topf mit 800 ml kochendem Wasser. Hitze herunterschalten und etwa 30 Minuten köcheln lassen.
   
   
2. Fügen Sie das Hühnchenfleisch (wenn Hühnchen Ihre Wahl ist) in die kochende Suppe hinzu. Deckel auf die Pfanne legen und 15 Minuten ruhen lassen, bis das Fleisch gar ist.
   
   
3. Den Kräuter- und Gewürzaufgussbeutel aus der Pfanne nehmen, mit einem Löffel gegen den Rand der Pfanne drücken und dann entsorgen. Die Kräutersuppe ist nun fertig.
   
   
4. Die Nudeln in die kochende Suppe geben und 7 Minuten kochen.
   
   
5. Schöpfen Sie die Suppe zusammen mit Nudeln und Hähnchen in 2 einzelne Servierschüsseln.
   
   
6. Legen Sie dünn geschnittenes rohes Rindfleisch oder Tofu (wenn Sie möchten) über die Nudeln und garnieren Sie sie mit frischen Sojasprossen und Kräutern.
   
   
7. Fügen Sie die Hoisin- und Siracha-Sauce nach Belieben nach eigenem Geschmack hinzu. Heiß servieren.