Vegane Fischsauce, perfekt für viele asiatische Rezepte. Es ist salzig und voller Geschmack, aus Zutaten hergestellt und in wenigen Minuten fertig.
Vegane Fischsauce ist ein Würzmittel, das hervorragend zu vielen verschiedenen asiatischen Gerichten passt. Es verleiht ihm einen köstlichen Geschmack und macht wirklich einen Unterschied, wenn Sie neue Rezepte zubereiten!
Diese Sauce ist eine Grundzutat in der Speisekammer, die jeder zur Hand haben sollte. Es kann beim Kochen von Gerichten wie Ramen, Nudeln oder sogar anderen Saucen sehr hilfreich sein, da es eine erstaunliche Geschmackstiefe bietet.
Komplexe Suppen und Eintöpfe
Ein Schuss Fischsauce mag in Chili fehl am Platz erscheinen, aber es ist eine ideale Möglichkeit, um Suppen und Eintöpfen eine fleischige Tiefe zu verleihen (und nein, Ihr Gericht schmeckt nicht nach Fisch!). Benötigen Sie einen Beweis? Suchen Sie nicht weiter als nach unserem schnellen Schnellkochtopf Chicken Chili Verde oder einer Schüssel Spicy Chorizo and Pinto Bean Chili. Fischsauce verstärkt auch den herzhaften Reichtum unserer französischen Zwiebelsuppe, verleiht dieser philippinischen Hühner- und Reissuppe Charakter und würzt die Brühe für traditionelles Rindfleisch Pho.
Wie lange ist diese vegane Fischsauce haltbar?
Diese vegane Fischsauce hält sich 1 Monat im Kühlschrank. Denken Sie daran, es in einem verschlossenen Behälter aufzubewahren und vor Gebrauch zu schütteln, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind.
Kann ich diese vegane Fischsauce einfrieren?
Natürlich! Ich würde empfehlen, dass Sie es in kleinen Portionen in einer Eiswürfelform einfrieren, damit Sie jede Portion einzeln verwenden können.
In diesem Fall müssen Sie sie nicht vorher auftauen, geben Sie die gefrorenen Würfel also einfach während des Kochens in Ihren heißen Topf oder Topf. Im Gefrierschrank hält es sich bis zu 2-3 Monate.
Wie man vegane Fischsauce verwendet
Dieses Gewürz passt zu vielen asiatischen Rezepten. Verwenden Sie es wie normale Fischsauce und essen Sie es zu Gerichten wie Pad Thai, veganen Ramen, Thai-Suppen und vielen anderen köstlichen Gerichten.