Hühnchen-Reis-Curry

Hühnchen-Reis-Curry-Rezept

Zutaten:

• 100 g Jasminreis.
• 200 g Hähnchen.
• Brokkoli, Zwiebel.
• 40 g Butter.
• Panko.
• 1 Ei.
• 100ml Frisch mlik.
• Allzweckmehl.
• 50ml Golden Lotus Currypaste.
• 35g Teig.

Anweisung:

1. Brokkoli und Zwiebeln waschen, dann in Stücke schneiden.
   
   
   
2. Marinieren Sie das Huhn mit Kurkumapulver und Salz für 20 Minuten.
   
   
   
3. 1 Ei und 100 ml frische Milch verrühren. Hähnchen in Ei tauchen, bis es bedeckt ist, dann in Panko-Mischung tauchen, Hähnchen in die Krümel drücken, bis es vollständig bedeckt ist.
   
   
   
4. In einer beschichteten Pfanne Öl hinzufügen und das Hähnchen 5 Minuten auf jeder Seite braten und das Hähnchen herausnehmen.
   
   
   
5. Butter in die heiße Pfanne geben. Dann 50 ml Golden Lotus Currypaste, 50 ml Wasser und 35 g Teig in heiße Butter geben.
   
   
   
6. Zwiebel und Brokkoli hinzufügen und umrühren, bis sie gar sind.
   
   
   
7. Am besten noch heiß mit Reis servieren.

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