Thai Mango Sticky Rice
Ingredienser:
- Glutinøse ris
- Kokosmælk
- Sukker
- Majsstivelse
- Mango
- Jordnød
- Sesamsalt
Instruktion :
- Udblød de glutinøse ris i vand i 6 timer. 1 kop ris - tag 1,2 kopper vand. Kog ris indtil klar
- Opvarm 200 ml kokosmælk, 100 ml vand og 3 tsk sukker.
- Kom lidt majsstivelse og rør godt rundt til det er boblende, lad det ikke koge.
- Skær mango i mundrette stykker.
- Serveres glutinous ris med kokosmælk, mango, peanut og lidt sesamsalt.