Kimbap aus rotem Reis
Zutaten:
- roter Reis
- Eier
- Seetang
- Möhren
- Gurke
- Krabbenbar
- Wurst
Anleitung :
- Reis 2 Mal spülen, um ihn zu reinigen. Roten Reis vor dem Kochen 20-30 Minuten einweichen.
- Gewaschene Karotten und Gurken, in Streifen geschnitten.
- Würstchen und Krabbenstäbchen in Streifen schneiden
- Das verquirlte Ei hinzugeben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten gut anbraten. Eieromelette auf ein Schneidebrett legen und in lange Streifen schneiden.
- Verwenden Sie ein großes Stück Seetang und verteilen Sie 1 dünne Schicht roten Reis darauf. Füllen Sie nun die Algen mit den Füllzutaten. Rollen Sie alles zusammen.
- Serviert mit Sojasauce und Chilisauce.