Bunte frische Frühlingsrollen
Zutaten:
- Reis Papier
- Reisnudeln / braune Reisnudeln
- Erdnussbutter
- Grüne/gelbe Paprika
- Weißer Buchenpilz
- Römersalat
- Möhren
- Gurken
Anleitung :
- Möhren kochen und in Streifen schneiden.
- Gurke, grüne Paprika, gelbe Paprika putzen und in Streifen schneiden.
- Weißbuchenpilz putzen und kochen.
- Braten Sie Knoblauch und fügen Sie Erdnussbutter hinzu, dann geben Sie etwas Wasser hinzu. Rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist.
- Zum leichteren Verpacken in dieser Reihenfolge hinzufügen: 1 Blatt Römersalat, Fadennudeln, Karotten, Gurken, grüne und gelbe Paprika, Weißbuchenpilze.
- Falten Sie die Seiten nach innen. Rollen Sie dann alles zusammen, bis Sie das Ende erreicht haben.
- Halbieren. Wiederholen Sie den Vorgang für die restlichen Zutaten.
- Mit Erdnusssauce servieren.